L'elegante stazione termale laziale deve la sua celebrità a papa Bonifacio VIII che, sofferente di calcoli, si curava con l'acqua oligominerale che sgorga dalle sorgenti di Fiuggi. Da allora molte cose sono cambiate ma le fonti continuano a richiamare in ogni stagione visitatori da tutta Europa. A metà degli anni Sessanta venne inaugurato il moderno centro termale di Fiuggi Fonte, non a caso dedicato a papa Bonifacio. La struttura si sviluppa su un'area di 100 000 metri quadrati e può accogliere contemporaneamente ben 25 000 persone. Il cento storico, Fiuggi Città, ha conservato parte del suo impianto medievale e dell'antica cinta muraria. Tra gli edifici da visitare, la seicentesca chiesa di San Biagio, la collegiata barocca di San Pietro e la neoclassica chiesa di Santa Chiara. Tutti gli anni, a giugno, la cittadina ospita il Festival del cinema turistico.