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Guida viaggio Liguria

La Liguria è una regione del nord-ovest d'Italia, con capoluogo Genova e province Imperia, La Spezia, Savona.

Ulivi e fiori del Ponente

La floricoltura è da oltre un secolo una delle principali risorse economiche del Ponente ligure. Merito, certamente, del clima, ma anche di una cultura botanica programmata che, dalla fine dell'Ottocento ad oggi, ha promosso e sorretto la coltivazione spontanea di tradizione locale.
Lo sviluppo della floricoltura ha modificato anche il paesaggio e le abitudini. La costa del Ponente è un alternarsi di serre, vivai, coltivazioni a cielo aperto che quotidianamente riforniscono il mercato dei fiori di Ventimiglia e quello di Arma di Taggia, i principali centri italiani dell'esportazione floricola.

La coltivazione dei fiori si intreccia con la coltura dell'ulivo, tradizionale attività ligure. Ovunque, nell'entroterra tra Imperia e Oneglia lo si coltiva: sulle colline terrazzate, percorse da muretti a secco, nelle piccole piane attraversate da minuscoli fiumi, in faccia al mare, il paesaggio è punteggiato da migliaia di alberi che assicurano da secoli alcuni tra i migliori olii italiani.
L'importanza dell'ulivo, introdotto in queste zone intorno al XII secolo dai monaci benedettini provenienti da Montecassino, venne compresa a partire dall'Ottocento dalle storiche dinastie dell'industria alimentare ligure (gli Agnesi, i Sasso, i Carli) che valorizzarono e commercializzarono il prodotto; sorsero così a ridosso delle coltivazioni, grandi stabilimenti per la produzione dell'olio e, per facilitarne l'esportazione, vennero ampliati i porti e migliorati i collegamenti.
La coltivazione dell'ulivo, integrata oggi con le altre produzioni tradizionali della zona (come le paste alimentari), ha così determinato positivamente la trasformazione dell'economia dell'intera zona. A questa lunga, intensa storia contadina recentemente Imperia ha dedicato un museo.







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