Racchiuso in un perimetro semi circolare, la capitale italiana del tartufo conserva con attenzione il suo centro storico medievale su cui svettano le pittoresche case-torri. Di indubbio interesse anche la duecentesca chiesa di San Domenico dalla facciata romano-gotica e il tempio barocco di San Pietro. Tra i tanti appuntamenti albesi ricordiamo la Giostra delle cento torri con il Palio degli asini, che si svolge nella prima domenica d'ottobre, e la Sagra nazionale del tartufo, prima domenica di novembre.