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La cittadina ha conservato diverse testimonianze del suo passato medievale e rinascimentale. Meritano una visita la cinquecentesca casa Cavassa, dalla bella facciata affrescata, e la chiesa del Seicento dedicata ai S.S Pietro e Paolo. Agli appassionati d'equitazione segnaliamo che tutti gli anni nel mese di gennaio Carmagnola ospita la tradizionale fiera mercato piemontese del cavallo.