É la "capitale" pugliese del Carnevale che qui comincia, addirittura, il 26 dicembre con la "Propaggine", una manifestazione di cantastorie detti appunto "propagginanti" che declamano versi satirici sulle autorità cittadine. Le mascherate hanno inizio il 17 gennaio e proseguono ogni giovedì sino al martedì grasso, quando il rogo di un fantoccio decreta il funerale del Carnevale. Da vedere, inoltre, la chiesa di San Pietro, di forme barocche, il palazzo Romanazzi, sede del Museo Civico, la chiesa di Santa Maria, bell'esempio di architettura greca. Nei pressi dell'abitato si può visitare la grotta di Putignano, celebre per le sue concrezioni alabastrine rosate.