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La storia. In epoca araba si chiamava Kalat (castello); conquistata da Ruggero il Normanno, passa poi ai baroni Moncada. E' un centro estrattivo e commerciale dello zolfo e importante sede agricola. Da vedere. Poco è rimasto a testimoniare la storia della città: lo stesso castello è un ammasso di rovine. La cattedrale di Santa Maria La Nova (fine '500) è affrescata da Guglielmo Borremans. Nella chiesa di San Domenico sono conservati i "Misteri" della Passione, statue di cartone che vengono portate in processione la sera del Giovedì Santo. Il Museo civico ospita molti reperti provenienti da scavi e ritrovamenti nella zona.