Il piccolo borgo, a pochi chilometri da Monreale, è sorto e si è sviluppato attorno all'abbazia benedettina fondata secondo alcune fonti da San Gregorio Magno nel VI secolo. Distrutto dagli invasori arabi, il complesso abbaziale venne ricostruito e più volte ampliato. L'attuale struttura, ancora gestita dai monaci benedettini, risale al XVIII secolo ed è opera di Giuliano Venanzio Marvuglia. Nella chiesa cinquecentesca sono conservati uno splendido coro ligneo e dipinti di Piero Novelli, Filippo Paladini, Giuseppe Ribera e Giuseppe Salerno, conosciuto anche come lo Zoppo di Gangi. Pregevole la fontana barocca installata alla base del campanile.