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La Toscana lascia solo l'imbarazzo della scelta per deliziare il proprio palato!
Carne e salumi innanzitutto: finocchiata, guanciale, lardo di Colonnata, cinta senese e la famosissima fiorentina.
E poi i pecorini stagionati in mille modi, carciofi, cipolle e fagioli antichi, castagne, il pane toscano, i ricciarelli ed il panforte di Siena, il caciucco di Livorno e l'acqua cotta.
Ma questa è un'infinitesima parte del patrimonio enogatronomico toscano: per averne un'idea completa consulta la Wikipedia alla voce Prodotti agroalimentari tradizionali italiani.