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Qui poco è cambiato dai tempi del "Poverello" di Assisi. Certo, non vi sono più lupi da ammansire né asceti da incontrare, ma lo scenario è rimasto praticamente identico a quello del Medioevo.
Il centro storico, perfettamente intatto, conserva autentici gioielli architettonici come il trecentesco Palazzo dei Consoli, il Palazzo Ducale eretto da Federico di Montefeltro, la chiesa di San Francesco con i suoi meravigliosi affreschi, e il Duomo gotico.
Le origini pre-romane e etrusco-latine di Gubbio sono testimoniate dal Teatro romano, tuttora utilizzato, e dalle Tavole egubine (sette lastre di bronzo su cui sono incise in caratteri etruschi e latini irituali degli antichi umbri) oggi custodite nel palazzo dei Consoli.
Il 15 maggio, si disputa la tradizionale Corsa dei ceri. La manifestazione ha tradizioni antiche: i "ceri", gigantesche macchine di legno, vengono portate a spalla, di corsa, dal centro storico sino alla basilica di Sant'Ubaldo sulla vetta del monte Ingino.