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Il casinò di Saint-Vincent è tra i più rinomati d'Italia e ha contribuito alla crescita di eleganti strutture alberghiere, ma Saint-Vincent è una conosciuta meta turistica sin dal 1770, anno in cui vennero scoperte le sue fonti, dalle quali sgorga un'acqua terapeutica per le affezioni gastriche, intestinali ed epatiche.
Situata a circa 600 metri di quota sul massiccio del monte Zerbion, ha un clima mite e secco, che rendono il soggiorno ideale in ogni stagione.
Ottima base di partenza per visitare la valle della Dora Baltea, questa cittadina, dalla vivace attività culturale, ospita anche la chiesa di S. Vincenzo, eretta nel 1150 sulla struttura di una villa romana.
Piste
La piccola e graziosa stazione sciistica del Col de Joux (da 1600 a 1900 m), situata a monte del paese, è dotata di tre piste di discesa e un campetto per bambini e principianti con annesso baby-lift. In inverno, per gli amanti dello sci, alcune delle più importanti stazioni sciistiche italiane, tra cui Cervinia, sono raggiungibili a pochi chilometri da Saint-Vincent.