Eurochocolate a Modica

Se ami il cioccolato, se ti viene l'acquolina in bocca davanti ad una pralina, se conosci tutte le sfumature del cacao...non puoi perdere la celebre Fiera del Cioccolato, dal 23 al 27 Aprile, di una delle città che ha saputo farsi centro di questa antica arte: Modica, perla del barocco siciliano.

Per il quarto anno consecutivo la splendida città, in provincia d Ragusa, in Sicilia, ospiterà Eurochocolate, appuntamento tradizionale per tutti gli appassionati del settore. L'evento coinciderà con i tradizionali e sentirti festeggiamenti del patrono di Modica, San Giorgio, e con il lungo ponte dal 25 aprile al 1° maggio che apre, come ogni anno, la stagione estiva in provincia di Ragusa.

Eurochocolate Modicamente...è il titolo dell'Edizione 2008 e già da questo si può intuire come si intende il cioccolato a Modica. "Puro, semplice, dagli aromi inconfondibili e unici. Un sistema di preparazione antico e dalle caratteristiche peculiari rendono il Cioccolato di Modica conosciuto in tutto il mondo." I viaggiatori che visitano la provincia di Ragusa non dimenticano mai di includere all'interno del loro tour una sosta golosa per degustare il cioccolato di Modica e per fare incetta di regali cioccolatosi per parenti e amici. Molti gli eventi e le iniziative previste per quest'anno.

Il Chocolate Show nel quale le tavolette di cioccolato modicano con i loro incredibili gusti (cannella, vaniglia, carruba, agrumi, bergamotto, peperoncino...) saranno protagoniste; Eurochocolate Word con mostre, laboratori, degustazioni, visite guidate, tutti ispirati al cioccolato. Ci saranno i premi golosi di Chocolate Awards, concorso per maestri cioccolatieri e degustazioni guidate e corsi per grandi e piccini sotto la guida esperta degli aderenti al Consorzio del Cioccolato di Modica. Il 24 aprile la Notte Fondente, l'evento speciale che, fino a tarda notte, richiama nella cittadina siciliana migliaia di turisti per assistere a spettacoli musicali  e soprattutto...fiumi di cioccolato.

Tra le novità di quest'anno la mostra fotografica dal titolo I Volti del Cioccolato di Modica.

Ed ancora: Menu tutto Cacao, per coloro che vorranno prendersi lo sfizio di un pranzo o di una cena completamente a base di cacao saranno disponibili i golosi Menù Tutto Cacao, da assaggiare con degustazioni nei migliori ristoranti della città, dove i visitatori potranno scegliere tra tante sfiziose proposte, dall'antipasto al dolce, tutte rigorosamente a base di cacao e cioccolato. 

Cioccolata con l'autore, cioccolato e lettura: due grandi passioni per intenditori. Al Palazzo della Cultura, Corso Umberto I - Tutti i giorni ore 17.30.  Incontro di sensi.

Cioccolata in parole e musica: a cura della Cooperativa Quetzal, con degustazione cioccolata calda messicana accompagnata da letture sul cacao e musica dal vivo.

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Tags: fiera , gastronomia , Modica , Ragusa , Sicilia

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